[Diverse! 海外遊學通]‧背著行囊去旅行 -- 大登遊留學顧問

  美國

Rennert 廚藝課程

上課內容：

 毎週四小時的密集烹飪課程，包含了：基本的美食烹飪、食材/廚具的挑選使用以及烹飪技巧等等。能與ㄧ流的主廚肩並肩學習。到了下午，學生可以參加Rennert語言中心的英語課程，增加自己聽說讀寫的英語能力。

開課時間：1/12、4/13、6/6、8/10、10/5

上課時數：每週20-24小時。(16-20小時的英語課程另加4小時的烹飪課程)

 英國

GEOS 布萊頓/ 伊斯特堡校區 英語與有薪飯店實習課程

課程內容：

工作地點在英國各大、小飯店，60%在蘇格蘭及湖區(Lake District)，但不包括布萊頓豪富及倫敦，英國最低時薪￡5.35(22歲以上)、￡4.45(22歲以下)，每週工作35-40小時。

課程長度：

課程最長可達一年，英語課程及實習時間需各佔一半。先讀一段時間英語課程，再至英國的飯店工作，然後繼續完成英語課程。

 Twin Group倫敦校區CTHCM酒店管理文憑課程

課程內容：此證書經旅遊酒店餐飲管理聯合會（CTHCM）認可，酒店餐飲國際管理協會（HCIMA）核准，旨在幫助學生更深入的理解國際酒店行業的操作和學習下述涉及的管理原理知識。

　　此證書相當於英國文學學士學位的第一年學習水準，拿到此證書的學生可直接升入到許多大學飯店、旅遊等專業的二年級學習。

　　獲得此證書的畢業生也有資格申請飯店或其他餐飲、服務業公司的實習生管理職位。

開課日期：1/5、3/30、9/14、10月

課程長度：9個月

Malvern House倫敦校區ABE觀光旅遊級飯店文憑課程

學生須有兩年工作經驗或完成商業證書課程，並有中高級以上英語能力。取得文憑後可插大二商業相關科系，課程結束將可取得證書。

開課日期：1/5、7/6

課程長度 ：本文憑共兩期、每期六個月

 澳洲

GEOS 布里斯本校區

開課日期：4/14、7/28、11/10

課程長度 ：每期為時五週

加強說聽技巧，學習領隊技巧及經驗分享。

Hales Institute墨爾本分校

開課日期：1/5、3/30、6/22、9/14

課程長度 ：Full-time (6學期) 74 - 78 週

課程主旨在提升學生在酒店接待管理領域的技能和知識。授課重點：搜集分析資訊、學習技能及管理

力。這些是酒店管理行業需要的技能，也正是本課程在實踐和理論授課中所要講授的知識。

Sydney English Language Centre

職業咖啡調製師+客服英語

開課日期：1/27、3/23、4/20、6/15、7/13、9/7、11/6、11/30

課程長度 ：每週授課23小時，8:45-15:00。課程為期4週。

接受預約/點餐/顧客服務、接待客人/展示菜單/帳單解說、咖啡相關知識/煮咖啡/咖啡館裝潢、求職廣告/工作和工作地點/電話用語。

雞尾酒調製培訓+客服英語

開課日期：2/23、5/18、8/10、11/2

課程長度 ：每週授課23小時，8:45-15:00。課程為期4週。

顧客服務/顧客抱怨/餐館服務、酒的描述/介紹葡萄酒/工作健康和安全、酒吧服務/雞尾酒調製培訓/酒吧相關知識培訓、求職廣告/工作面試。

Martin College雪梨/布里斯本分校旅遊業經營管理

開課日期：2/16、3/23、6/13 、9/21

課程長度 ：課程為期30週。

修讀科目：觀光旅遊業簡介、觀光旅遊行銷、旅遊景點和特產(國際)、國際機票訂位、澳洲機票訂位、旅遊景點和特產(大洋洲)。

Phoebe說：想了解更多相關資訊，可以來參觀我們大登留遊學工作室的網站呦!