音樂舞蹈課程 Music and Dance
喜歡音樂及舞蹈方面的你，也有許多課程可以選擇喔！像是Embassy CES語言機構在紐約的分校就提供學生可以在百老匯舞蹈中心（Broadway Dance Center）學習各種風格的舞蹈，如Hip Hop等，舞蹈時間安排非常靈活，讓你在忙碌的曼哈頓生活中，也可以融入自己喜愛的活動。另外Rennert Bilingual語言學校與BodiBalance Dance及Steps on Broadway合作，提供舞蹈課程及約3次的表演。若是喜愛專業的聲樂，美國加州的索那馬州立大學提供暑期聲樂課程，有專業的聲樂家指導，也是不錯的選擇。
在國外，學生常利用寒暑假參與義工活動，不但可以豐富自己的學習生活，對於有意繼續升學的學生來說也是非常重要的「履歷表」。近來台灣的推薦入學也逐漸重視學生對於社會參與、義工服務等經驗。利用從事義工活動與當地人們交流，感受到的文化及生活更顯獨特。
義工活動 Volunteer Activities
義工活動是認識當地人及了解文化最棒的方法，同時可依所長及興趣選擇適當活動，為未來工作或事業作準備。在這種環境中，直接接觸當地人，提前體驗當地工作環境，並在工作之際練習英文，確實達到教與學的功能。以美國修曼國際學院的義工課程為例，4週的義工體驗課程上午安排英語課程，下午則服務於聖地牙哥非營利事業組織及團體，與來自世界各國學員或當地美國人一起工作，了解各國風俗民情。同樣在聖地牙哥的國際學舍（IH）則規定參加者須年滿18歲以上，學校並安排學生至照護中心、慈善機構、老人安養中心、遊民收容中心等處從事義工。
青少年『半自助』暑期遊學
--- 就算經濟不景氣，也不能失去勇敢追夢的勇氣!!
近年來家長越來越重視青少年的教育，不惜砸下重金給予孩童最好的教學品質，而暑假就是充實自我的最佳時機。許多家長會把孩子送往國外，讓他們開拓國際視野，並培養獨立性。短期的暑期遊學可以認識新的朋友，增進語言能力以及體驗各國文化。紮實的語言課程配上有趣的課外活動，如：騎馬、溜冰、衝浪、賽車、舞蹈、都市觀光..等等，光是這些安排，就足以理解為什麼有這麼多學生會喜愛遊學課程了。
美國及中國教育部所認可之大學 (Accredited University)，位於美國中西部，座落於距芝加哥200英里的密西西比河畔，四季分明風景宜人，且民風淳樸治安優良。該校創立至今已有150年以上之百年歷史，辦學嚴謹校譽優良，並榮獲多項學術評鑒。另本校多年來與亞洲數國之多所知名大學合作辦學，具備豐富的國際學術交流經驗。
‧ 榮獲US News and World Report雜誌列為全美中西部第一名級大學。
‧ Peterson’s Guide評鑒為全美“最具競爭力”之百年歷史大學與優良學府
‧ NCA (美國教育部區域性認可聯盟) 認可之大學，並榮獲此聯盟授予認可標準中的最高評鑒！
英國實習學校
1.GEOS International：伊斯特堡、倫敦
英語+有薪飯店實習課程：此課程特為主修餐飲飯店管理的學生所設計，若非本科系學生但有相關工作經驗亦可 。
- 工作地點：英國各大、小飯店，60%在蘇格蘭及湖區(Lake District)，但不包括布萊頓及倫敦等南部大城市。職業介紹公司會依據學生的需求幫忙尋找適合的工作，學生必須接受職業介紹公司的安排，不能要求選擇工作。
- 工作內容：依各人情況而有所不同。如果英語程度比較低，則工作性質可能是清潔人員；英語程度較高，則較有機會與客人接觸，如接待員。如不滿意工作請與職業介紹公司聯絡幫忙解決，絕不可擅自辭職或離開工作。
1.GEOS Perth St Mark's International College：伯斯
報名伯斯校區12週以上整天班英語課程，就可免費獲得一堂咖啡Espresso Coffee或調酒Service of Alcohol (二選一)課程。
- 若報名24週以上，則可免費獲得這二堂課程!!! (此種課程費用約每堂$190)
- 此二課程皆是為期一天的課程，學生在Perth Institute of Western Australia 上(通常是在星期六上)
阿肯色科技大學(ATU)一年制碩士課程 教育碩士課程
（M.Ed. in Instructional Technology ）
臺灣及美國教育部所承認之著名公立大學，位於美國阿肯薩斯州，距Little Rock National Airport 約一個半小時的車程。民風純樸友善，治安良好，四季分明且美國文化氣息濃厚，創校近百年，校風優良，已培育各行各業中無數的英才。學校教授大都出自美國名校，不僅教學經驗豐富，教學態度更是專業且嚴謹。此校學生目前約5、6千人，是一所中型大學；校園佔地517英畝，有60幾棟建築物，其中圖書館不僅藏書豐富，亦有最現代化的個人研究室、視聽室及寬頻的校園網路。除此之外，座落於校園內的體育館，其中有室內游泳池、壁球場、籃球場以及健身房等等。
美國及中國教育部所認可之大學 (Accredited University)，位於美國中西部，座落於距芝加哥200英里的密西西比河畔，四季分明風景宜人，且民風淳樸治安優良。該校創立至今已有150年以上之百年歷史，辦學嚴謹校譽優良，並榮獲多項學術評鑒。另本校多年來與亞洲數國之多所知名大學合作辦學，具備豐富的國際學術交流經驗。
‧ 榮獲US News and World Report雜誌列為全美中西部第一名級大學。
‧ Peterson’s Guide評鑒為全美“最具競爭力”之百年歷史大學與優良學府
‧ NCA (美國教育部區域性認可聯盟) 認可之大學，並榮獲此聯盟授予認可標準中的最高評鑒！
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